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【2025年新米】自然栽培イセヒカリ精米3kg（富山県氷見産）

¥4,650 税込

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◎交響する里山米 2025◎

― 里山の恵みを、そのまま食卓へ ―

富山県氷見市の中山間地域・久目地区（触坂 / ふれさか）にある、谷合の棚田にて、農薬・化学肥料・除草剤を一切使わず、自然の力に委ねながらお米を育てています。

田んぼの中に流れる水は、天水と山の湧水のみ。

2022年に新規就農したばかりの未熟な農民ですが、当方の至らなさを補うようにして、土の呼吸、虫や草の営み、天の恵み―、それらすべてが稲の命を育ててくれました。

育てているのは「イセヒカリ」。

伊勢神宮の神田で偶然生まれた、強く、美しく、そして味わい深い品種です。炊きあがりはつややかで、粒はしっかり。

口に含むと、やさしい甘みとほのかな香ばしさが広がり、噛むほどに滋味が深まります。

◾️おすすめの食べ方

・まずは、炊きたての白ご飯で。イセヒカリ本来の甘みと香りを感じてください。
・冷めても粒立って、おにぎりにするとより美味しく召し上がっていただけます。
・玄米や五分づきでは、香り高く、自然な旨みとエネルギーをまるごと味わえます。

◾️選べる精米タイプ

・玄米　― 自然のままに、生命力をそのまま。
・五分づき　― 栄養と軽やかさのちょうどいいバランス。
・白米　― つややかで優しい甘み、毎日のごはんに。

（内容量：2kg／3kg／5kg）

「自然の中で生きる稲の力を、そのまま食卓へ届けたい」
そんな想いで、一粒一粒を丁寧に育てました。

自然のリズムに寄り添って実ったこのお米が、忙しい日々の中で、ほっと心をほどくひとときをもたらせますように。